Cara Ternak Udang Windu Air Tawar

Budidaya udang air tawar

Budidaya udang air tawar

Cara ternak udang windu air tawarCara ternak udang bisa dibilang cukup mudah, selain itu ternak udang windu ini juga sangat menggiurkan keuntungannya. Kamu tertarik untuk memulai bisnis ternak udang air tawar ini? Kalau iya, silahkan disimak baik-baik cara yang benar dalam ternak udang windu air tawar supaya menghasilkan keuntungan yang menggiurkan.

Bila ingin memulai bisnis Ternak udang windu air tawaryang perlu diperhatikan tentunya lokasi ternaknya sendiri. Kita tidak boleh sembarang dalam memilih lokasi ternak udang air tawar ini, karena nanti akan berdampak tidak maksimalnya ternak udang kita. Oke, untuk lokasi ternak udang windu air tawaryang dianjurkan yaitu seperti berikut ini :

  • Lokasi yang cocok untuk tambak udang adalah pada daerah sepanjang pantai (beberapa meter dari permukaan air laut) dengan suhu rata-rata 26-28 derajat C.
  • Tanah yang ideal untuk tambak udang adalah yang bertekstur liat atau liat berpasir, karena bisa menahan air. Tanah dengan tekstur ini mudah dipadatkan dan tidak pecah-pecah.
  • Tekstur tanah dasar terdiri dari lumpur liat berdebu atau lumpur berpasir, dengan kandungan pasir tidak lebih dari 20%. Tanah tidak boleh porous (ngrokos).
  • Jenis perairan yang dikehendaki oleh udang adalah pantai adalah 50 meter atau minimum 50 meter dari bantara sungai.
  • Lingkungan tambak beserta airnya harus cukup baik untuk kehidupan udang sehingga bisa tumbuh normal sejak ditebarkan sampai dipanen.
  • Tanggul harus padat dan kuat tidak bocor atau merembes serta tahan terhadap erosi air.
  • Desain tambak harus sesuai dan mudah untuk operasi sehari-hari, sehingga menghemat tenaga.
  • Sesuai dengan daya dukung lahan yang tersedia.
  • Menjaga kebersihan dan kesehatan hasil produksinya.
  • Saluran pemasuk air terpisah dengan pembuangan air.

Lokasi ternak udang air tawar sudah ditentukan dan syarat sudah mencukupi, selanjutnya yaitu menyiapkan benih udang windu untuk diternakkan. Benur/benih udang bisa dibisa dari beli di tempat pembenihan (Hatchery) atau dari alam.

Di alam terdapat dua macam golongan benih udang windu (benur) menurut ukurannya, yaitu:

  • Benih yang masih halus, yang disebut post larva.

Terdapat di tepi-tepi pantai. Hidupnya bersifat pelagis, yaitu berenang dekat permukaan air. Warnanya coklat kemerahan. Panjang 9-15 mm. Cucuk kepala lurus atau sedikit melengkung seperti huruf S dengan bentuk keseluruhan seperti jet. Ekornya membentang seperti kipas.

  • Benih yang sudah besar atau benih kasar yang disebut juvenil.

Biasanya telah memasuki muara sungai atau terusan. Hidupnya bersifat benthis, yaitu suka berdiam dekat dasar perairan atau kadang menempel pada benda yang terendam air. Sungutnya berbelang-belang selangseling coklat dan putih atau putih dan hijau kebiruan. Badannya berwarna biru kehijauan atau kecoklatan sampai kehitaman. Pangkal kaki renang berbelang-belang kuning biru.

Perlakuan dan perawatan benih

Cara pendederan benur di petak pengipukan:

  • Petak terbuat dari daun kelapa atau daun nipah, supaya benur yang masih lemah terlindung dari terik matahari atau hujan.
  • Benih yang baru datang, diaklitimasikan dulu
  • Kepadatan pada petak Ini 1000-3000 ekor. Pakan yang diberikan berupa campuran telur ayam rebus dan daging udang atau ikan yang dihaluskan.
  • Pakan tambahan berupa pellet udang yang dihaluskan. Pemberian pelet dilakukan sebanyak 10-20 % kali jumlah berat benih udang per hari dan diberikan pada sore hari.

Cara pendederan di dalam hapa:

  • Hapa adalah kotak yang dibuat dari jaring nilon dengan mata jaring 3-5 mm supaya benur tidak bisa lolos.
  • Ukuran hapa bisa disesuaikan dengan kehendak, misalnya panjang 4- 6 m, lebar 1-1,5 m, tinggi 0,5-1 m.
  • Kepadatan benur di dalam hapa 500-1000 ekor/m 2 .
  • Pakan benur bisa berupa kelekap atau lumut-lumut dari petakantambak di sekitarnya.
  • Lama pemeliharaan benur dalam ipukan 2-4 minggu, sampai panjangnya 3-5 cm dengan persentase hidup 70-90%.
  • air payau atau air tawar tergantung jenis udang yang dipelihara. Daerah yang paling cocok untuk pertambakan adalah daerah pasang surut dengan fluktuasi pasang surut 2-3 meter.
  • Parameter fisik: suhu/temperatur=26-30 derajat C; kadar garam/salinitas=0- 35 permil dan optimal=10-30 permil; kecerahan air=25-30 cm (diukur dengan secchi disk)
  • Parameter kimia: pH=7,5-8,5; DO=4-8 mg/liter; Amonia (NH3) <>

Nah untuk tambak ternak udang windu sendiri ada beberapa syarat yang harus dipenuhi supaya hasil ternak bisa maksimal yaitu :

  • Tahan terhadap damparan ombak besar, angin kencang dan banjir. Jarak minimum pertambakan dari Jaring sebagai dinding hapa harus dibersihkan seminggu sekali.
  • Hapa sangat berguna bagi petani tambak, yaitu untuk tempat aklitimasi benur, atau sewaktu-waktu dipergunakan menampung ikan atau udang yang dikehendaki supaya tetap hidup.

Cara pengangkutan:

  • Pengangkutan dapat menggunakan kantong plastik
  • Kantong plastik yang berukuran panjang 40 cm, lebar 35 cm, dan tebal 0,008 mm, diisi air 1/3 bagian dan diisi benih 1000 ekor.
  • Kantong plastik tersebut dimasukkan dalam kotak kardus yang diberi styrofore foam sebagai penahan panas dan kantong plastik kecil yang berisi pecahan-pecahan es kecil yang jumlahnya 10% dari berat airnya. Benih bisa diangkut pada suhu 27-30 derajat C selama 10 jam perjalanan dengan angka kematian 10-20%.
  • Jumlah benih yang bisa diangkut antara 500-700 ekor/liter. Selama 6- 8 jam perjalanan, angka kematiannya sekitar 6%.
  • Untuk menurunkan suhunya bisa menggunakan es batu.

Waktu penebaran benur:

  • Sebaiknya benur ditebar di tambak pada waktu yang teduh.

Pemeliharaan dan pembesaran benih udang windu

  • Pemupukan

Pemupukan bertujuan untuk mendorong pertumbuhan makanan alami, yaitu: kelekap, lumut, plankton, dan bentos.

  • Pemberian pakan

Makanan untuk tiap periode kehidupan udang berbeda-beda. Makanan udang yang bisa digunakan dalam ternak terdiri dari:

Makanan alami:

  • Burayak tingkat nauplius, makanan dari cadangan isi kantong telurnya.
  • Burayak tingkat zoea, makanannya plankton nabati, yaitu Diatomaeae (Skeletonema, Navicula, Amphora, dll) dan Dinoflagellata (Tetraselmis, dll).
  • Burayak tingkat mysis, makanannya plankton hewani, Protozoa, Rotifera, (Branchionus), anak tritip (Balanus), anak kutu air (Copepoda), dll.
  • Burayak tingkat post larva (PL), dan udang muda (juvenil), selain makanan di atas juga makan Diatomaee dan Cyanophyceae yang tumbuh di dasar perairan (bentos), anak tiram, anak tritip, anak udanng-udangan (Crustacea) lainnya, cacing annelida dan juga detritus (sisa hewan dan tumbuhan yang membususk).
  • Udang dewasa, makanannya daging binatang lunak atau Mollusca (kerang, tiram, siput), cacing Annelida, yaitut cacing Pollychaeta, udang-udangan, anak serangga (Chironomus), dll.
  • Dalam usaha ternak, udang bisa makan makanan alami yang tumbuh di tambak, yaitu kelekap, lumut, plankton, dan bentos.

Makanan tambahan

Makanan tambahan biasanya dibutuhkan setelah masa pemeliharaan 3 bulan. Makanan tambahan tersebut bisa berupa:

  • Dedak halus dicampur cincangan ikan rucah.
  • Dedak halus dicampur cincangan ikan rucah, ketam, siput, dan udang-udangan.
  • Kulit kerbau atau sisa pemotongan ternak yang lain. Kulit kerbau dipotong-potong 2,5 cm 2 , kemudian ditusuk sate.
  • Sisa-sisa pemotongan katak.
  • Bekicot yang telah dipecahkan kulitnya.
  • Makanan anak ayam.
  • Daging kerang dan remis.
  • Trisipan dari tambak yang dikumpulkan dan dipech kulitnya.

Makanan buatan (Pelet):

  • Takaran Ransum Udang dan Cara Pemberian Pakan:
  • Udang diberi pakan 4-6 x sehari sedikit demi sedikit.
  • Jumlah pakan yang diberikan kepada benur 15-20% dari berat tubuhnya per hari.
  • Jumlah pakan udang dewasa sekitar 5-10% berat tubuhnya/ hari.
  • Pemberian pakan dilakukan pada sore hari lebih baik.

Nah, yang terakhir yaitu proses panen udang windu air tawar. Udang dipanen disebabkan karena tercapainya bobot panen (panen normal) dan karena terserang penyakit (panen emergency). Panen normal biasanya dilakukan pada umur kurang lebih 120 hari, dengan size normal rata-rata 40 – 50. Sedang panen emergency dilakukan bila udang terserang penyakit yang ganas dalam skala luas (misalnya SEMBV/bintik putih). Karena bila tidak segera dipanen, udang akan habis/mati.

Udang yang dipanen dengan syarat mutu yang baik adalah yang berukuran besar, kulit keras, bersih, licin, bersinar, alat tubuh lengkap, masih hidup dan segar. Penangkapan udang pada saat panen bisa dilakukan dengan jala tebar atau jala tarik dan diambil dengan tangan. Saat panen yang baik yaitu malam atau dini hari, supaya udang tidak terkena panas sinar matahari sehingga udang yang sudah mati tidak cepat menjadi merah/rusak.

Oke, itu tadi sedikit cara ternak udang windu air tawar yang bisa kami bagikan. Owh ya, sebaiknya bila ingin memulai ternak udang windu ini. Carilah orang yang sudah sukses dalam ternak udang ini, lalu mintalah bimbingan supaya usaha ternak udang windu kita juga sukses seperti mereka. Oke selamat memulai usaha ternak udang windu air tawar.

loading...

Pencarian Cara Ternak Udang Windu Air Tawar

budidaya udang air tawar di aquarium, budidaya udang sungai, obat mencret udang vaname, cara budidaya udang air tawar di aquarium, cara membuat pakan udang vaname sendiri, kumpulan pakan ternak entok, udang kali, budidaya udang kali, budidaya udang windu air tawar, budidaya udang air tawar di kolam terpal

Artikel Terkait Cara Ternak Udang Windu Air Tawar

Cara Ternak Udang Windu Air Tawar | | 4.5